Quảng Ninh: Người dân nhộn nhịp thu hoạch hàu

Quảng Ninh là địa phương có tiềm năng rất lớn về phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển, đặc biệt là phát triển nuôi hàu. Với nhiều vụng, vịnh kín gió và hàng nghìn hòn đảo lớn nhỏ trên biển, đã tạo ra những vùng nuôi thuận lợi kéo dài từ Móng Cái cho đến Quảng Yên. Trong những năm gần đây, nghề nuôi hàu của tỉnh đã có bước phát triển nhanh cả về diện tích và sản lượng nuôi, cùng với đó là việc tăng nhanh phát triển các cơ sở sơ chế, chế biến, tiêu thụ, xuất khẩu sản phẩm hàu trên địa bàn tỉnh.
Tháng 9/2024, cơn bão số 3 Yagi đổ bộ vào Quảng Ninh gây thiệt hại vô cùng nặng nề cho các cơ sở nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh. Nhiều nơi đã bị xóa sổ hoàn toàn các bè nuôi hải sản, người nuôi hàu ở Quảng Ninh gần như khởi nghiệp lại.  Đến thời điểm này, sau gần 1 năm nỗ lực khôi phục sản xuất, người dân đã thu được thành quả của vụ mùa đầu tiên. Những chuyến hàu đầy ắp là niềm vui, niềm hy vọng của người nuôi ngày đêm bám biển mong mỏi sau những ngày mưa gió. Hiện nay, giá hàu tươi khá ổn định, dao động khoảng 15.000 – 26.000 đồng/kg, mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, gấp 2,5 – 3 lần so với thời điểm trước cơn bão Yagi năm 2024. Mức giá này giúp người nuôi đạt lợi nhuận tới 50% tổng doanh thu, trở thành điểm tựa tài chính để tái đầu tư và mở rộng sản xuất.
Theo chia sẻ của người dân, nuôi hàu tương đối dễ, không tốn chi phí cho thức ăn vì chúng sống nhờ sinh vật phù du như tảo, chỉ cần kiểm tra và vệ sinh để hạn chế bị các sinh vật, đất bùn bám vào làm hàu chết, hoặc chậm phát triển. Việc nuôi hàu phụ thuộc rất nhiều vào thiên nhiên và giá cả thị trường nên cũng có năm được, năm mất, tuy nhiên thu nhập của nghề này vẫn ổn định hơn nuôi trồng các loài khác.
Sau bão Yagi năm 2024, toàn bộ cơ sở nuôi bị cuốn trôi của anh Nguyễn Văn Phú (Đặc khu Vân Đồn) đã bị cuốn trôi. Không nản chí, anh Phú tiếp tục đầu tư khôi phục sản xuất, hiện anh thành viên của hợp tác xã Ngư Long Vân Đồn. Anh cho biết: “Năm đầu tiên nuôi, chi phí bao giờ cũng lớn, nhưng các năm sau chỉ cần tái đầu tư giống. Năm nay dù hàu nuôi không được béo như kỳ vọng, nhưng giá cả khá ổn định. Sau bão, tôi và anh em trong hợp tác xã đã đầu tư khoảng 30 tỷ đồng để nuôi hàu trên 300 ha mặt biển. Dự kiến năm nay chúng tôi sẽ thu về khoảng 7 – 8 tỷ đồng”. 
Đặc khu Vân Đồn có diện tích nuôi biển lớn, trong đó nuôi hàu chiếm phần lớn. Nghề nuôi hàu không chỉ đóng góp lớn cho kinh tế của đặc khu, mà còn tạo ra sinh kế ổn định cho gần 4.800 lao động, gồm cả lao động nuôi trồng, khai thác và dịch vụ hậu cần. Anh Ngô Nam Trung, Giám đốc Hợp tác xã Thủy sản Trung Nam cho biết: “Dù sản lượng chưa thực sự lớn do ảnh hưởng từ thiên tai trước đó, nhưng lợi nhuận mang lại vẫn rất khả quan. Hợp tác xã chúng tôi đã tranh thủ đầu tư nuôi tiếp các lứa hàu mới, phủ kín 50 ha mặt biển được giao. Nhờ yên tâm về mặt bằng sản xuất, ngư dân rất phấn khởi”.
Nhằm đảm bảo phát triển bền vững, đặc khu Vân Đồn đã triển khai chuyển đổi toàn bộ phao xốp sang phao nhựa HDPE, loại vật liệu thân thiện với môi trường. Cùng với đó, các hợp tác xã, doanh nghiệp được khuyến khích thực hiện đăng ký và cấp phép nuôi trồng thủy sản trên biển, tiến tới quản lý vùng nuôi hiệu quả hơn, đảm bảo lợi ích dài lâu giữa con người và tự nhiên.