Nuôi cá rô phi 78: Bước tiến mới trong phát triển thủy sản ở Hải Dương

Ngày 16/6/2025, tại xã Tam Kỳ, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức lễ chuyển giao giống cá rô phi 78 chất lượng cao cho các hộ nông dân. Sự kiện đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc ứng dụng khoa học công nghệ vào nông nghiệp, nhằm giúp nông dân gia tăng năng suất, giảm chi phí và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, cho biết: “Giống cá rô phi 78 được tuyển chọn từ giống cá rô nhập nội, có tốc độ sinh trưởng nhanh, khả năng kháng bệnh cao và thích nghi tốt với điều kiện ao hồ tại miền Bắc. Chúng tôi không chỉ mang đến giống mới mà còn chuyển giao quy trình kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh và thức ăn phù hợp. Đây là nỗ lực đồng hành cùng nông dân để tái cơ cấu sản xuất, giảm thiểu rủi ro và tăng thu nhập bền vững”.
Giống cá rô phi 78 đã được thử nghiệm ở nhiều tỉnh và cho kết quả tích cực với năng suất tăng 20 – 30% so với giống cũ, trong khi chi phí đầu vào giảm nhờ khả năng kháng bệnh tốt. Cá có thể đạt trọng lượng 1,5 – 2 kg/con chỉ sau 5 – 6 tháng nuôi, với chất lượng thịt thơm ngon, ít xương, ít mỡ, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng.
Bà Phạm Thị Đào, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Dương, đánh giá cao chương trình này: “Việc đưa giống cá rô phi 78 vào sản xuất không chỉ giúp tăng năng suất mà còn mở ra hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu giống vật nuôi. Chúng tôi sẽ nhân rộng mô hình này tới các vùng nuôi thủy sản trọng điểm, đồng thời kêu gọi sự tham gia của doanh nghiệp để liên kết tiêu thụ sản phẩm”.
Trong lễ chuyển giao, các hộ nông dân không chỉ được cấp cá giống mà còn tham gia tập huấn kỹ thuật nuôi, từ khâu cải tạo ao hồ, phối trộn thức ăn, đến phòng ngừa dịch bệnh. Đặc biệt, các hộ tham gia mô hình đều được ký cam kết thu mua toàn bộ sản phẩm khi cá đạt kích cỡ thương phẩm với giá bán cao hơn từ 3 – 5% so với thị trường.
Ông Vũ Văn Viên, một nông dân tại xã Tam Kỳ, phấn khởi chia sẻ: “Trước đây, cá rô phi giống cũ thường xuyên bị bệnh và lớn chậm. Nay với giống mới và hướng dẫn kỹ thuật cụ thể, tôi tin vụ này sẽ có lãi cao hơn”.
Trung tâm Khuyến nông Quốc gia khẳng định sẽ tiếp tục triển khai các mô hình nuôi cá rô phi 78 tại các vùng có điều kiện sinh thái phù hợp, hướng tới hình thành vùng nuôi đặc sản kiểm soát chất lượng. Đây không chỉ là bước chuẩn bị để đáp ứng tiêu chuẩn thị trường nội địa mà còn hướng tới mục tiêu xuất khẩu, góp phần xây dựng nền kinh tế nông nghiệp hiện đại và bền vững.